O projeto 1000 Hortas – Educação Ambiental e Alimentação Saudável, patrocinado pela Fundação Cargill via edital de seleção em 2018, teve como objetivo tornar os Escoteiros do Brasil – Região de São Paulo representantes da alimentação saudável, por meio de ações práticas nos anos de 2019 e 2020 que impactaram jovens e adultos sobre a produção dos alimentos, o preparo sem desperdícios e a importância da alimentação balanceada e nutritiva.
Foi então produzida uma cartilha que reúne diferentes conhecimentos da área de alimentação focada para o contexto escoteiro, em parceria com o nutricionista Marco Aurélio Penteado Júnior (CRN3 52783). De forma geral, este material tem o intuito de gerar a promoção da alimentação adequada e saudável dentro do ambiente das atividades e do contexto escoteiro, mostrando que é possível unir a praticidade, que a logística deste modo de vida requer, com uma nutrição adequada aos participantes.
Confira a Cartilha completa no botão:
Cartilha de Alimentação Saudável
