No dia 3 de junho, aconteceu a live do #1000Hortas no Instagram @escoteirossp, com o coordenador do projeto, Artur Malheiros, e o cozinheiro Daniel Guarnieri, que comentou sobre diversas receitas saudáveis
Veja abaixo a receita completa da “Lasanha de Alface”:
Ingredientes:
– 1 pé de alface, lavado e higienizado;
– 6 colheres de maionese zero;
– 3 colheres de ketchup;
– 1 colher de mostarda;
– Suco de 1 limão;
– 200 gramas de peito de peru;
– 200 gramas de queijo prato;
– 1 tomate picado;
– Azeitona preta fatiada;
– Batata palha para salpicar por cima.
Modo de preparo:
Em um recipiente misture a maionese, o ketchup, a mostarda e o limão. Esse será o nosso molho. Em um refratário você irá colocar a alface, em seguida uma camada do nosso molho, uma camada de queijo, outra de peito de peru e por cima o tomate picado junto com a azeitona. Repita esse procedimento até atingir umas 2 camadas.
Após finalizar esse processo, cubra com o restante do molho e salpique batata palha por cima. Deixe refrigerar por cerca de 2 horas para todos os ingredientes se firmem. Após esse processo, é só se deliciar com uma refeição totalmente saudável e equilibrada.
Use sua imaginação e improvise os ingredientes para se adaptar a sua alimentação.
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